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奄美大島は、鹿児島市から南へ380kmに位置する、サンゴ礁の海に浮かぶ離島。日本の離島の中でも佐渡島に次いで2番目の大きさで、全周は461kmです。「東洋のガラパゴス」と呼ばれる奄美大島では、国の特別天然記念物のアマミノクロウサギやルリカケス、マングローブ原生林などの貴重な動植物が見られます。

また、亜熱帯植物、エメラルドグリーンの海など、手付かずの大自然が残っています。サトウキビ栽培や車海老の養殖など、農業や水産業も盛んです。また、島唄や八月踊り、大島紬など奄美大島独自の伝統文化も引き継がれています。

・鶏飯
ご飯の上に具材をのせ、鶏のスープをかけて、お茶漬けのようにサラサラと頂く郷土料理。コクのあるスープが人気の奄美大島のソウルフード。

・油そうめん
ソーミンチャンプルーによく似た奄美大島の郷土料理が油そうめん。肉や野菜と素麺を一緒に炒める時に、だし汁を入れるのが特徴。

・山羊汁
ぶつ切りにした山羊の肉や骨と、味噌などを一緒にじっくりコトコト煮込んだスープ。独特な味わいがクセになる、地元のスタミナ料理。

・あやまる岬観光公園
奄美大島の最北端に位置する、太平洋に突きだした岬。奄美十にも選ばれる景勝地で、太平洋のパノラマを望む展望台やカフェも併設する、奄美を代表する絶景スポット。

・黒潮の森マングローブパーク
国内2番目の大きさを誇るマングローブの原生林に隣接する公園。カヌーに乗ってマングローブ林を探検するなど、奄美大島の大自然を体験しながら学ぶことができる。

・土盛海岸
ブルーエンジェルとも呼ばれる、奄美大島トップクラスの美しさを誇る海岸。天国のような白砂のロングビーチと青いサンゴ海が広がる、フォトジェニックなスポット。